Tento nůž je ideálním pomocníkem v kuchyni, perfektně se hodí na krájení zeleniny, masa a všech ingrediencí na vaření. Tvar čepele je inspirovaný japonskými kuchyňskými noži pro přesné a snadné krájení. Nůž je vyrobený ručně s důrazem na každý detail. Všechny námi vyrobené nože jsou unikátní a každý kus je originál.
Design čepele: Čepel nože má tvar inspirovaný japonskými kuchyňskými noži, což zaručuje precizní a snadné krájení všech druhů potravin. Každý detail čepele byl vytvořen s ohledem na optimální výkon a trvanlivost.
Ocel Bohler N690: Tento nůž je vyroben z prvotřídní nerezové oceli N690 od rakouské společnosti Bohler, která se vyznačuje vysokou odolností proti korozi a opotřebení. Ocel byla zakalena v profesionální kalírně na 60 HRC, což zajišťuje optimální držení ostří a sníženou náročnost na údržbu. S tloušťkou čepele pouhých 2,5 mm je nůž velmi lehký a snadno ovladatelný.
Ergonomická rukojeť: Rukojeť je vyrobena z ebenového dřeva, které má skvělou stabilitu a je odolné vůči vlhkému prostředí. Je také nádherným designovým prvkem nože. Nůž má ergonomicky tvarovanou rukojeť, aby dobře padl do ruky a vždy byl skvělým pomocníkem v kuchyni. Pro zpevnění rukojeti jsou použity nerezové nýty a vše slepeno dvousložkovým epoxidovým lepidlem pro dlouhodobou trvanlivost. Rukojeť je ošetřena přírodním olejem, který slouží jako trvanlivá ochranná vrstva a zároveň zvýrazňuje kresbu dřeva.
Ochrana voskem: Na rukojeť i čepel byl nanesen speciální ručně vyráběný vosk, který slouží jako trvanlivá ochranná vrstva. Tento vosk je 100% bezpečný pro styk s potravinami, neobsahuje žádné toxiny ani syntetické látky.
Dárkové balení: Nože dodáváme v exkluzivní dárkové dřevěné krabičce. Nůž je tedy ideálním dárkem pro vaše blízké nebo pokud si chcete udělat radost pro sebe.
Specifikace:
Typ nože: Shotoh (Malý kuchyňský nůž)
Ocel: Nerezová ocel Bohler N690
Rukojeť: Eben
Celková délka: 23 cm
Délka ostří: 10,5 cm
Výška čepele: 3,2 cm
Tloušťka materiálu: 2,5 mm
Délka rukojeti: 12 cm
Kaleno v profesionální kalírně: Tvrdost oceli 59–60 HRC
Dopřejte si kulinářský zážitek s naším kuchyňským nožem, který spojuje špičkový design a precizní ruční práci.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.